ブレッド&ライス

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小松菜ガーリック ナン

北海道産小麦を使い、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させてタンドール窯で焼き上げたふっくらナン。小松菜を練り込んだオリジナル。卵、牛乳なしのヘルシーなビーガンナン。ナンにトッピングしたガーリックとネギが香ばしさを引き立 […]

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バスマティライス

香り高いインデイカ米。パラパラした触感がカレーによく合います。

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マサラ クルチャ

マサラ(スパイス)仕立てのポテトをナンで包み焼きしました。

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ロティ

小麦全粒粉に近い“アタ”と塩と水の生地をタンドールで焼いた素朴な味わい。特性ギー(精製バター)を塗っています。 ※乳製品なしにもできます。

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カブリナン

レーズンやナッツ入りのスイートなナン。アツアツのデザートとしても カレーのお供としてもどうぞ!

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パラタ

小麦全粒粉に近い“アタ”と塩と水の生地をタンドールで焼いた素朴な味わい。 特性ギー(精製バター)を塗って織り込んでタンドールで焼き上げます。 サクサクした触感の味わい。 ※乳製品なしにもできます。

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チーズナン

どのカレーにでもどの副菜にでも合う、オールマイティな「ナン」。トロリとろけるアツアツのチーズが、全てをやさしく包み込んでくれます。

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メティパラタ

小麦全粒粉に近い“アタ”と塩と水の生地をタンドールで焼いた素朴な味わい。 特性ギー(精製バター)とメティーの葉を塗って織り込んでタンドールで焼き上げます。 サクサクした触感とメティーとギーのバランスが絶妙。 ※乳製品なし […]

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ライス

産地指定農家の国産米にターメリック(ウコン)を入れた炊き込みご飯。

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