ブレッド＆ライス

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チャパティ
2021年6月23日

全粒粉と水だけでこねて焼き上げた北インドの素朴な味。

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タンドーリ パラタ（炭火焼き）
2021年6月23日

チャパティの生地に、スパイスを織り込んで重ね焼きしたリッチなパン。

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ターメリックライス
2021年6月23日

ターメリックを入れて炊いたライス（大盛り+150円）

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玄米（有機無農薬米）
2021年6月23日

大盛り+220円

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ナン
2021年6月23日

天然酵母、国産小麦100％のナンはふっくらアツアツ。

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セサミナン
2021年6月23日

北海道産小麦を使い、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させてタンドール窯で焼き上げたふっくらナン。 ナンにトッピングした香ばしいごまがピッタリ。

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ガーリックナン/小松菜ガーリックナン
2021年6月23日

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全粒粉ブレッド
2021年6月23日

ロティ、パラタ、メティパラタは乳製品なしにもできます

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ガーリック ナン
2021年6月23日

北海道産小麦を使い、天然酵母でじっくり時間をかけて発酵させてタンドール窯で焼き上げたふっくらナン。 ナンにトッピングしたガーリックとネギが香ばしさを引き立てます。

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