五葷抜き/パニールマカンワラ・インドチーズ入りトマトベースのカレー（乳製品使用）
Paneer Makhanwala

トマトと生クリームを使い、自家製インドのチーズ(カッテ―ジチーズ）の入ったクリーミーなカレー。

インドのマカンワラのカレーに工夫を加え、魅力的なカレーに仕上げました。トマトと生クリームをふんだんに使ったインドのチーズ（パニール）入りのクリーミーなカレーです。トマト味のソースはイタリアン、フレンチ、メキシカン・・・と色々ありますが、このトマトのルーの味はインドのスパイスを使った格別の美味しさ！食べた瞬間に思わず微笑がこぼれてしまい、たくさんの女性がその味のとりこになっています!!

自然素材だけでつくるコクとまろやかさ

トマト特有の酸味や臭みが、香辛料を隠し味に使うことで見事にルーのなかに溶けこんで、とてもディ～プでまろやかな味わいを作り出しています。トマトはその時によって酸味や甘味、濃さが違うため、味をまとめるのが難しいのですが、無添加で自然な素材だけを使って仕上げた味だからこそ、食べた時にふわーっとカラダがほころぶような味わいです。

また、このルーと相性のいいパニールはインドのチーズですが、輸入品は添加物を使用しているものも多いのですが、ナタラジではフレッシュな牛乳から作った自家製のものだけを使用しています。
自然素材だけで作られた本物のコクとまろやかな味わいを、どうぞ感じてみてください！

栄養価など

ルーの85％にトマトを使用しており、しかも油と一緒に調理されトマトの栄養が吸収されやすい形になっているので、トマトに含まれるビタミンやミネラルなどをしっかり、しかも美味しく摂取できます。
また、トマトのクエン酸は糖の吸収を抑え、リコピンは活性酸素を抑える作用があると言われています。
パニールはインドのカッテージチーズで、カロリーを気にされる方には嬉しいローカロリーのチーズです。

お客様の声

「このルーの味が好きで、どうしても食べたくてインドでも探し回ったんですよ。
でも見つからなかったですね。ナタラジで食べるしか無いという事ですね！（笑）」
（30代男性）

「トマト味が好きでレストランに行くといつもトマト味のメニューを頼んでしまうんですが、これは最高ですね！」（20代女性）