五葷抜き/パラクパニール・インドチーズ入りほうれん草ベースのカレー（乳製品使用）
Palak Paneer/Spinach cooked with indian cottage cheese

このカレーの魅力

インドで有名な高級なカレー、パラクパニールはナタラジでも人気No.1の料理です。
ナタラジでは、ほうれん草のルーは水で薄めずに作るので一束以上のほうれん草が入った超リッチな濃厚さ！
玉ねぎをじっくり炒め旨味を出し、スパイスで香りと辛味を出したなかに、ジュワッとほうれん草を入れ自家製のパニールチーズを加えて仕上げます。
トロッとした、ほうれん草のルーがクリーミーなチーズにからみ、極上の口当たりです。この味わいのためにナタラジの自家農園ではほうれん草をたくさん栽培していて、このカレーにも収穫期に使用しています。（季節によります）

栄養など

ほうれん草にはファイバーやビタミン、鉄が、パニールにはタンパク質やカルシウムが豊富に含まれ、色んな栄養素が美味しくたっぷり摂れるカレーです。

お客様の声

パラクパニールは好きなので どこのインド料理店に行っても注文してしまうのですが、こんな味わいは初めてでした。
美味しかったです！ （20代 女性）

友人からは聞いていたのですが、このほうれん草カレーには正直言って衝撃を受けました。また食べに来ます（30代 男性）